lunes, 22 de marzo de 2021

RECOMENDACIÓN: Documentación sobre samuráis.

Netflix ha estrenado el pasado mes de febrero una serie documental sobre la historia de Japón, concretamente el período de los Samurái.

Tal y como describe la plataforma en su página "Las dinámicas reconstrucciones y los comentarios de los expertos dan vida a la turbulenta historia y las luchas de poder del Japón feudal en guerra del siglo XVI".

Os dejamos el tráiler para que lo disfrutéis.


Los seis episodios de esta primera temporada, describen la carrera por el poder de Japón del siguiente modo:


1. El ascenso de Nobunaga.

Nobunaga, considerado un idiota incapaz de liderar, asciende al poder como líder del clan Oda, sembrando la discordia entre sus familiares deseosos de asumir el control.

 2. La carrera por el poder.

Nobunaga enoja a los señores de la guerra cuando se apodera de la mayor parte del centro de Japón y desata una brutal guerra con Takeda Shingen, un extraordinario daimio.

3. El Rey Demonio.

La fiera ambición de Nobunaga hace que algunos generales cuestionen su liderazgo, lo que resulta den una traición que transforma el panorama político para siempre.

4. Dominio absoluto.

Toyotomi Hideyoshi asume el poder como el gobernante de facto de Japón. Sin embargo, Date Masumune, un joven daimio del norte, ignora sus misivas.

5. Castástrofe.

Con el país unificado, Hideyoshi se propone expandir su dominio hasta China. Los retos logísticos y la feroz oposición en Corea acaban saliendo caros.

6. El nacimiento de una dinastía.

El moribundo Hideyoshi nombra a cinco regentes para gobernar hasta que su hijo sea mayor de edad, pero Tokugawa Ieyasu declara la guerra a todos aquellos en su contra. 


Os dejo el link a su página: https://www.netflix.com/es/title/80237990 

jueves, 19 de octubre de 2017

HASHIMA

Nada mejor que estos reportajes (hay más en YouTube sobre fantasmas, historia, etc.) y vídeos para explicaros esta isla e imaginarse su vida.






lunes, 6 de febrero de 2017

KAROSHI ó muerte por exceso de trabajo.

Karoshi (過労死 karōshi?) que podríamos traducir como muerte por exceso de trabajo, es el término que se utiliza para referirse a un fenómeno social típicamente japonés que se ciñe al ámbito laboral. Desde 1987, fecha en la que el Ministerio de Sanidad de Japón lo reconoció, se habla de Karoshi para referirse al aumento de la tasa de mortalidad por complicaciones debidas al exceso de horas de trabajo, destacando como principales afecciones los derrames cerebrales y los ataques cardíacos.
 
Según recoge la Wikipedia, el primer caso conocido data de 1969, cuando un hombre de 29 años que trabajaba en el departamento de embalaje de una gran compañía periodística fallecía por un ataque cardíaco.
 
Para entender este proceso debemos comprender también el modelo japonés de sociedad y su relación con la empresa, que cuenta con largas jornadas laborales, pocos días de vacaciones y una presión de la jerarquía social vertical y de los roles preestablecidos.

Tal y como recoge, muy acertadamente, el blog de japonismo, el modelo de empresa se ve como el de una familia: básicamente, el sarariiman -o trabajador asalariado- se dedicaba en cuerpo y alma a su empresa y ésta, a cambio, le ofrecía trabajo de por vida, aumentos salariales y de rango según la antigüedad y otros beneficios -como vivienda pagada o posibilidad de llevar a sus hijos a ciertas escuelas e institutos de prestigio, por ejemplo-. Esto genera un sentimiento de deuda y dedicación que desemboca en el Karoshi.
 
Pero el Karoshi no sólo se refiere a las víctimas mortales si no que también alude a los que lo han sufrido y han sobrevivido, esto es importante porque a la hora de reclamar las indemnizaciones no serán las mismas, ni para la víctima (obviamente), ni para sus familiares.
 
Así, para que los tribunales reconozcan la existencia de Karoshi en el accidente laboral los afectados deberán haber realizado un mínimo de 100 horas extra en el mes previo al hecho. Por otro lado, debemos tener en cuenta que si el empleado sufre un accidente derivado de la fatiga que produce la sobrecarga laboral, aunque sea en el lugar de trabajo, si el trabajador no acredita el exceso de horas extra no se considerará Karoshi.
 
Las cifras que citaba el gobierno japonés en el año 2005 ascendían a 355 víctimas de accedente laboral, de las cuales 147 habían sido mortales. En el año 2015, el Ministerio de Trabajo de Japón reportaba un número de víctimas de 2.310.
 
La acreditación de estas circunstancias implica dilatados procesos judiciales, para lo cual el Consejo Nacional de Defensa de las Víctimas de Karoshi -institución de apoyo a familiares y víctimas- ayuda a obtener las compensaciones asesorando y apoyando en los litigios y gestiones. Según el Consejo, el número de trabajadores afectados por esta situación alcanza los 10.000 anuales. En el caso de que un juez reconozca la existencia la muerte como accidente laboral por Karoshi las indemnizaciones, según la BBC, alcanzan unos US$20.000 por parte del gobierno y pagos de hasta US$1,6 millones por parte de la compañía.


El fenómeno no es exclusivamente japonés, se ha extendido a otros países, y es reconocido en Corea del Sur, Estados Unidos y México que encabeza el número de horas semanales por trabajador. En España, las estadísticas registran entre un 7 y un 12% de personas que mantienen una relación patológica con su actividad profesional. Por otro lado, un informe de la OIT arrojan un 8% de españoles en activo que dedican más de 12 horas diarias a su profesión para dejar a un lado sus problemas personales. En Japón las cifras llegan al 20%. 

La sintomatología del Karoshi refiere ansiedad, incapacidad para desconectar en el tiempo libre o las vacaciones, sentimiento de culpabilidad cuando no se trabaja, entre otras. En otros casos los síntomas hablan, o van acompañados, de dificultades para dormir, problemas gastrointestinales y habituales dolores de cabeza.

Para saber más, y las posibles causas -como si es posible morirse por el estrés o es una combinación de varias enfermedades mal diagnosticadas- es muy recomendable el artículo de la BBC, en el cual se recoge la que parece ser la principal causa, el gran número de horas que permanece la víctima en la oficina. Son los largos períodos de tiempo que permanecemos frente al escritorio los desencadenantes.

Fuentes: Wikipedia, Muy interesante, japonismo.com, BBC
 

jueves, 22 de diciembre de 2016

MÚSICA 2016 (II)

Continuando con la serie de música de 2016... en este post vamos a tocar algunos de los palos del rock -o hard rock- para poder hacernos una composición de lugar sobre por dónde van los tiros.

En primer lugar ONMYO-ZA, que según la Wikipedia:
They play quite orthodox heavy metal music, mixed with elements from Japanese folk and pop music, and play both fast, hard songs and slow ballads. Since their debut in 1999, they have appeared in traditional clothing characteristic of Japan's Heian period.
Their name refers to Onmyōdō and the gathering of yin and yang (Inyo in Japanese, formerly Onmyō), and the theme of opposites and cosmic dual forces are prevalent in their lyrics. This contrast is also represented by the female and male vocals and two guitarist.


 
 
Algo un poquito más radical y transgresor lo representa Gotsu-Totsu-Kotsu:
 
 
De corte un poco más psicótico es este tema de Under fall justice:
 

 
Otra banda es The novembers, de las que nos cuenta la Wikipedia:
A preceding band was first formed in 2002 by Kobayashi Yusuke and Takamatsu Hirofumi.
Subsequently, the preceding band disbanded in 2005, and "The Novembers" was officially formed in March 2005 with Kobayashi and Takamatsu joined first by drummer Yoshiki Ryousuke in August 2005, before its current lineup solidified in October 2005 with the arrival of Matsumoto Kengo.
The band released two demo albums in 2006 before making its indie debut on UK Project's Daizawa Record with the release of their album, "The Novembers" in November, 2007.
 

 
 Pues hasta aquí ha llegado esta muestra, si queréis más comentadlo y veremos qué se puede hacer.


miércoles, 16 de noviembre de 2016

MÚSICA 2016

Hacía tiempo que no colgábamos nada de música y por eso vamos a colgar una serie de vídeos de lo que se escucha en Japón últimamente, intentando abarcar diferentes estilos de música.

Comenzaremos, en este primer post, por el Jpop y sus diferentes derivadas, ramas o como queráis definirlo.
 
Lo que la Wikipedia nos dice de las E-girls es los siguiente:
E-girls is a 20-member, Japanese, collective girl group signed to record company Rhythm Zone and managed by LDH and Avex Trax. It features all the members of the groups Dream, Happiness, Flower, and three original members who debuted as part of the group. They are the sister unit of the Japanese boy-band, Exile. The group name stands for Exile Girls Unit and Girls Entertainment Project.  


La contrapartida o versión masculina son los J Soul Brothers:+
The J Soul Brothers are a Japanese music group formed in 1998. The group is managed by LDH, and is signed to the Avex Group record label Rhythm Zone. The J Soul Brothers spawned three generations, with their most recognizable lineup being its third generation, the Sandaime J Soul Brothers.


 
Otro artista que traemos es Daichi Miura, la Wikipedia nos dice:
 Miura debuted as a singer in 1997 with the group Folder, consisting of students from Okinawa Actors School, which he attended. He left the group in 2000 due to his voice changing as a result of puberty. On August 1, 2004, he declared he would come back as a solo artist, and did so in March 2005 with the single "Keep It Goin' On." Since his solo debut, he has released 18 singles and 5 albums.
 
 
En un estilo menos "maquinero" o "housero" está Alexandros, que según la Wikipedia:
Alexandros (アレキサンドロス Arekisandorosu?), stylized as [Alexandros] is a Japanese rock band, signed to RX-Records and managed by UK Project. From 28 March 2014, the band has renamed as [Alexandros] from [Champagne] due to the request from Bureau du Champagne, Japan.
On November 28, 2014, it was announced that the band would be signed to Universal Music Japan, starting from their single Wataridori / Dracula la (ワタリドリ/Dracula la?) that was released in 2015. Subsequent album and singles since 2015 have been released by Universal Music.
 

 

Y como intentamos tocar todos los palos, de corte más indie -e incluso irlandés- aparecen Sekai no Owari, y ¿qué dice la Wikipedia sobre ellos?
Sekai no Owari (literally means End of the World, stylized as SEKAI NO OWARI) is a band, originating from Tokyo. The band was created in 2007 and consists of four members: Nakajin, Fukase, Saori, and DJ Love. Since their debut they have released 3 albums and various singles as well as featuring in their own documentary film 'TOKYO FANTASY'.
The band has performed at the renowned Nissan Stadium, Japan's largest concert venue and are currently considered to be one of the biggest music acts from Japan. Their live performances and concerts are also subject to praise being considered one of the most highest quality produced musical events worldwide often being compared with music festivals such as tomorrowland and ultra music festival.
 The band's members have also produced and wrote other content for several Japanese singers and groups and lead vocalist Fukase has inspired a synthesized Vocaloid character of himself. In 2016 the band announced their plans to debut internationally with an English language album currently in production and expected to be released in 2017. The band has previously collaborated with other world-known artists such as Owl City and Nicky Romero.


 
 Y esto es una pequeñísima muestra de lo que se "cuece" por Japón, en siguientes post os contaremos y subiremos vídeos de otros estilos, eso sí, como siempre muy "alajaponesa".
 
 
 

domingo, 1 de mayo de 2016

BOMBARDEOS SOBRE TOKIO III: Los B-29

 

Como decíamos al comienzo de esta serie de entradas, la ciudad de Tokio sufrío constantes bombardeos, destacando el período comprendido entre  el 17 de noviembre de 1944 y el 15 de agosto de 1945. Este es el momento en el que entraron en escena los Boeing B-29 Superfortress, unos bombarderos con una autonomía de más de 6.000 kilómetros. Las bases militares utilizadas se ubicaron en territorio chino, contando con el apoyo de dos bases operacionales en las Islas Marianas del Norte y en la isla de Guam. La operación inicial y que abrió el fuego fue bautizado como Operación Matterhorn.

 
Hablaremos del mayor bombardeo no nuclear de la historia, muchos han calificado los bombardeos, sobre todo en su fase final por el uso de bombas incendiarias, como un desastre mayor que Nagasaki e Hiroshima juntas. Las ciudades en las que se usó este nuevo tipo de explosivos en la primavera de 1945 fueron Tokio, Nagoya, Osaka y Kobe.
 
La idea inicial de los norteamericanos era someter a un asedio constante al enemigo con el fin de dañar su capacidad militar. El primer de los ataques fue el 24 de noviembre de 1944. Despegaron 110 bombarderos B-29 del aeródromo de Isley en Saipán con intención de destruir la fábrica de motores de aviación de Nakajima, el problema surgió en pleno vuelo. Los aparatos se vieron afectados por la corriente de chorro y sólo alcanzaron el objetivo un 10% de las bombas.
 



Errores de este tipo se sucedieron y llevaron al cambio en el mando por el General Curtis LeMay en enero de 1945 que, a su llegada, decidió cambiar la estrategia pasando a bombardeos nocturnos desde baja altura con napalm, buscando arrasar las ciudades japonesas cuyas casas estaba construidas mayoritariamente con madera. El primer ataque de este tipo se realizó el 24 de febrero de 1945 cuando 174 bombarderos B-29 lanzaron una gran cantidades de bombas incendiarias destruyendo aproximadamente 3 km2 de la ciudad. Días más tarde, el 4 de marzo, 159 bombarderos B-29 atacaban de nuevo la ciudad.


 Los devastadores resultados llevaron a que la noche del 9 al 10 de marzo se lanzara un gran ataque con 334 bombarderos, de los cuales 279 de ellos consiguieron lanzar 1.700 toneladas de napalm sobre la ciudad. Fue tal la magnitud que el incendio llegó a alcanzar los 980ºC, destruyéndose 41 km2 (casi una cuarta parte de la ciudad) y con un número de 100.000 personas muertas (variando su cifra entre los 83793 y los 124.711), más que en Hiroshima o de Nagasaki.




























Los ataques, como señalamos anteriormente, se sucedieron hasta el verano de 1945. Las imágenes son fiel reflejo del infierno que se vivió. En abril, se realizaron al menos 5 incursiones sobre Tokio, con el fin de destruir la zona del arsenal y las fábricas aeronavales de Nakajima y Koizumi; en julio de 1945 se llegaron a lanzar 42.700 toneladas de napalm.
 
Los últimos ataques aéreos sobre la ciudad se realizaron el 8 y el 10 de agosto, casi coincidiendo con los ataques atómicos. Al final de la guerra, algo más del 50% del territorio de la ciudad había sido destruido como consecuencia de los bombardeos.
 

 

domingo, 10 de abril de 2016

EL BOMBARDEO DE TOKIO II: Operación Doolittle (continuación)

El viaje no fue muy apacible, climatológicamente hablando. La flota avanzaba con la rigurosa vigilancia del USS Enterprise y sus radares con la consigna de que si eran descubiertos la misión se abortaría. Durante el viaje los soldados aprovecharon para aprender conceptos básicos de chino y para mantenerse en forma con un riguroso programa de ejercicios físicos.

Al otro lado del Pacífico Isoroku Yamamoto, almirante de la Armada Imperial Japonesa, estaba en alerta preparándose para recibirlos porque sabía que en cualquier momento iba a producirse un ataque con portaviones estadounidenses.
 
Yamamoto carecía de radar pero no de astucia. Estableció un perímetro defensivo rodeando Japón formado por pequeñas embarcaciones pesqueras armadas. Estas embarcaciones tenían una gran autonomía y recorrían diariamente entre 1000 y 1600 kilómetros de la costa japonesa.
 
En la mañana del 18 de abril, los radares del USS Enterprise señalaron dos pequeños barcos a proa, estaban a 1250 Km. de la costa, el punto de lanzamiento era a 900 kilómetros. Halsey realizó maniobras de evasión y logró pasar a través de esas dos naves aprovechando que era un día nublado y oscuro.
 
A las 7:30 horas aparecía en los radares la silueta de un barco patrulla, el Nitto Maru. Se trataba de un barco pesquero dotado de armas antiaéreas que había divisado a la flota norteamericana. El crucero Nashville disparó una salva de artillería pero el barco japonés cambio rápidamente de rumbo. 5 bombarderos de picado despegaron del USS Enterpise, el patrullero se defendió con sus baterías antiaéreas mientras avisaba por radio a la V Flota sobre dos portaviones enemigos a la vista. Finalmente, un proyectil lo alcanza con un impacto directo y lo hunde. Habían lanzado casi 900 proyectiles, y eran las 8 horas y veinte minutos.
Patrollero japonés

Yamamoto fue informado casi al momento y ordenó a la flota de Kondo y a la V Flota de portaviones dirigirse a la zona, además de dar indicaciones para el despeque de aviones de exploración de largo alcance. En esos momentos, del lado estadounidense, se planteaba un dilema, continuar hacia el objetivo (todavía faltaban nueve horas de navegación hasta el punto de lanzamiento) o abortar la misión. Duncan y Doolittle decidieron lanzar en ese momento los aviones.

La preparación de los equipos y las tripulaciones fue apresurada, pero a las 8:10 comenzaron a despegar los aviones desde los 130 metros de cubierta del USS Hornet. Doolittle iba en el primer aparato, al frente de la incursión.

Mientras los 16 B-25 se preparaban para el ataque bajando a vuelo rasante para hacer el bombardeo a plena luz del día, la flota daba vuelta y a máxima velocidad de crucero ponían rumbo a Pearl Harbor. Doolittle se enfrentaba a 5 horas de vuelo con silencio de radio (utilizando el morse).

Cuarenta minutos más tarde un avión de exploración japonés detectó a la formación de B-25 y radió un mensaje a Tokio informado de la presencia de los bombarderos que llevaban dirección Tokio. Pero la inteligencia japonesa no consideró verosímil la información y la desechó. Al acercarse a la costa Doolittle distribuyó sus aviones: nueve fueron destinados a Tokio, tres a Kanagawa, Yokohama y los últimos tres a Nagoya, Osaka y Yokosuka.

La sorpresa fue total para los japoneses. Doolittle y sus 8 bombarderos aparecieron sobre Tokio formando tres columnas, aunque era un día seminuboso la visibilidad era adecuada para un bombardeo visual. La formación remontó a los 300 metros de altitud y a las 12:45 comenzó a bombardear con bombas incendiarias los objetivos industriales. A continuación se alejaron tomando distintas direcciones para confundir al enemigo. El fuego antiaéreo era muy débil y no logró derribar a ningún aparato, aunque si dañó a un par de ellos.
 
El resto de los objetivos también fue alcanzado con éxito. Cuando Yamamoto conocido los acontecimeitos no podía creer las noticias, no había interpretado correctamente las informaciones de Nitto Maru y no había intuido la dirección del ataque.
 
Concluida la misión, los B-25 debían reunirse en un punto cercano a la isla de Kyushu, pero cuando encendieron los radioguías no captaron señal alguna de los radiofaros, esto fue debido a que el avión estadounidense que los transportaba fue detenido en territorio ruso por orden expresa de Stalin. Deberían seguir sus cartas de navegación y encontrar el lugar de aterrizaje. Restaban 5 horas de vuelto que ahora se veían empeoradas por un viento en contra que desafiaba las reservas de combustible.
 
El final de la raid para los B-25 fue:
  • Muchos de los aparatos alcanzaron la costa este (Sector de Chunwog y Chuchuan) de China casi al borde de sus reservas.
  • El nº 6 cayó al mar; dos de sus tripulantes se ahogaron y tres lograron salvarse; al tocar tierra fueron apresados por los japoneses.
  • Otro de los aviones, el nº 8, tuvo que aterrizar en Vladivostok en Rusia y su tripulación fue internada por los soviéticos y tomada prácticamente como prisionera.
  • Ocho tripulantes fueron capturados por los japoneses (el infortunado nº 16) y llevados a Japón donde tres de ellos fueron ejecutados y uno murió por privaciones.
  • Doolittle y su tripulación cayeron en un campo de arroz chino custodiado por japoneses y a duras penas fueron rescatados por guerrilleros chinos. Una vez en Estados Unidos, la sorpresa de Doolittle fue grande, ya que no sólo no se le juzgó por haber perdido todos los aviones, sino que se le ascendió a general.
Imagen de la tripulación de Doolittle y restos de su B-25 Mitchell.
 
El daño infringido al enemigo fue mínimo, pero psicológicamente fue importante. En cuanto al ejército estadounidenses:
  • Ocho aviadores fueron hechos prisioneros por los japoneses y, tras ser torturados, se les obligó a firmar confesiones de crímenes contra civiles. Tres de ellos serían ejecutados y uno más murió de privaciones.
  • Tres hombres más murieron a consecuencia de las heridas recibidas por los amerizajes o aterrizajes.
  • En total: 11 hombres perdidos, todos los aparatos perdidos y 5 hombres prisioneros de los rusos (escaparon más tarde).
 La incursión fue considerada, de todos modos, un éxito por parte de los estadounidenses y por el lado japonés como una operación sin trascendencia.
 
 
 
 

domingo, 13 de marzo de 2016

EL BOMBARDEO DE TOKIO I: Operación Doolittle

Entre los días 17 de noviembre de 1944 y 15 de agosto de 1945, Tokio sufrió la devastadora visita de los Boeing B-29 del Ejército de los Estados Unidos. Este episodio fue uno más de los llevados a cabo en la Campaña del Pacífico por el ejército norteamericano contra las tropas niponas, "recalcitrantemente" rudas.

En las próximas entradas vamos a hablar del bombardeo no-nuclear más destructivo de la historia.
 
Como paso previo a los años 1944-45, debemos hablar de la Operación Doolittle, llevada a cabo en abril de 1941 y que supondría la primera incursión de bombarderos norteamericanos en la capital japonesa.
 
B25 despegando del USS Hornet.
 
Los norteamericanos buscaban dar una respuesta al ataque a Pearl Harbour (7 de diciembre de 1941) pero las bajas provocadas por la incursión nipona en la base naval dificultaba dar una respuesta contundente. Estados Unidos solo contaba con cinco portaviones lo cual obligaba a la elaboración de un plan bien configurado.

Francis Low, oficial del arma de submarinos, concluyó que era factible operar con bombarderos embarcados en portaviones; la clave era acercarse a Japón y enviar los bombarderos para un ataque aéreo contra objetivos exclusivamente militares.

Finalmente se seleccionó el USS Hornet como plantaforma para lanzar la incursión. Este portaviones no tenía su cubierta diseñada para lanzar bombarderos; por lo tanto, el siguiente paso sería determinar el tipo de aeronave que realizaría la misión, así como el oficial al mando de la misma.


El general Arnold designó al teniente-coronel James H. Doolittle como director de la operación considerando su experiencia como aviador. Doolittle seleccionó el bombardero B-25 Mitchell, que era un bombardero medio bien armado que podía despegar desde el USS Hornet, pero era necesario que la tripulación estuviera bien ordenada.
 
La estrategia que trazó Doolittle era acercarse con los portaaviones a 600 kilómetros de la costa japonesa y bombardear el centro industrial nipón con sus 18 B-25 modificados. Cada avión llevaría 4 bombas de 250 kilogramos de alto poder explosivo. El despegue se haría al atardecer para volar sobre el territorio enemigo al amanecer, a plena luz del día. Unos radio-guías situados en territorio ruso guiarían a los bombarderos hacia bases chinas y rusas, ya que no volverían al portaaviones. Una vez lanzados los aviones, la flota retornaría a sus bases lo más rápido posible.
 
La misión fue calificada como altamente peligrosa con una estimación de bajas del 50%. El enfrentamiento entre Alemania y la URSS no pronosticaba nada bueno para los segundos en este momento, por tanto, los rusos declinaron ofrecer sus bases dado que no querían abrir un segundo frente en el otro lado del país y tener un nuevo enemigo, a los japoneses. Al final la opción eran las bases chinas. Para llegar a China debían modificarse los B-25 aligerando su peso, esto implicó la retirada de blindaje, de armas defensivas y aquellos objetos de peso que fueran inútiles para la operación.
 
El entrenamiento se realizó en la base naval de Norfolk (Virginia) donde los 24 equipos escogidos realizaron durante días practicas de despegue y aterrizaje en pistas cortas, así como ejercicios de bombardeos a baja altitud. Finalmente, se escogió a 16 tripulaciones que, a bordo del USS Hornet, zarpaban el 2 de abril de 1942 desde Alameda (California), acompañados de la escolta y del USS Enterprise, que partiendo de Pearl Harbour se unió a las embarcaciones que habían salido de Alameda en algún punto del Pacífico. Al mando de la flota estaba el almirante Halsey.
 
 
 (Continuará...)
 
 
 

miércoles, 18 de noviembre de 2015

Osaka y sus Okonomiyaki & Takoyaki

Osaka es la segunda área metropolitana de Japón. Esta categoría la encabeza, como no, el área metropolitana de Tokio. Pero no hablaremos de población hoy, en esta ocasión vamos a abordar un tema que nos encanta en este blog, la comida.

Desde hace muuuucho tiempo los habitantes y turistas que pasean por Osaka disfrutan de dos platos típicos, los conocidos como Okonomiyaki y Takoyaki. La ciudad, conocida entre otras cosas por sus virtudes culinarias, exhibe orgullosa el dicho de "comer hasta perder la cabeza".

Los turistas podremos disfrutar de estos dos platos en cualquier puesto callejero, como se ve en este vídeo




Pero vayamos al grano, o mejor, al comestible en sí. El Okonomiyaki es una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. La etimología de la palabra ya nos habla de algo hecho a la plancha, y los japoneses dicen que cocinado a la plancha a su gusto. Suele ser huevo, repollo en juliana, junto con otros ingredientes que quedan ya a gusto y "toque" del cocinero.
 
La base es de harina, ñame rallado y agua. Después... hay ingredientes comunes, como la cebolleta, carne, calamar, camarones, vegetales, kimchi, mochi y queso. Para finalizar, una vez que esta mezcla está en su punto, se cubre con salsa, normalmente ponen varias para que el comensal elija la que prefiera: okonomiyaki, mayonesa, aonori y katsuobushi

Por su parte, el Takoyaki es un "conjunto" de albóndigas. Las deliciosas bolitas están hechas de harina de trigo y trozos de pulpo.

En su interior, además de lo señalado, llevan jengibre, encurtido troceado, alga (ao-nori), etc. Se asan en una plancha de hierro con formas semicirculares (como se puede ver en el vídeo anterior), y se sirven con una salsa tipo Worcester.

Sobre la elaboración de un modo más... como diría yo... "profesional y actual", se recomienda ver el vídeo


 
 



domingo, 4 de octubre de 2015

Implicaciones de la occidentalización (II)

Como continuación a la entrada anterior, basada en el reportaje de Alessandra Barbieri para IPC Digital, seguimos con otras tres prácticas en desuso en el Japón actual y que se han trasladado a occidente.

4. Las chicas japonesas eran "fáciles"

Antes de que el almirante Perry forzase la apertura de Japón, mostrándolo al mundo, la población vivía un estilo de vida feudal. Un grupo social era el formado por los samuráis y ellos, al igual que los señores europeos, tenían la propiedad de la tierra.

La mayoría de la población estaba formada por campesinos que trabajaban en aquellas tierras. En el momento en el que los samuráis fueron propietarios de todas las tierras, las mujeres las mujeres de su linaje tenían un claro papel: las mujeres de los samuráis no podían tener relaciones sexuales con quien ellas quisiesen, dado que corrían el riesgo de quedar embarazadas y provocar problemas en la línea sucesoria.

Estas chicas eran conocidas como otome y vivían bajo unos rígidos patrones de puritanismo. Sin embargo, el resto de la población se regían por un conjunto diferente de reglas, en el que no importaba si se tenían hijos antes del matrimonio, pues había pocas probabilidades de que pudieran llegar a poseer tierras.

Durante el período comprendido entre 1870 y 1890 hubo una serie de libros, artículos y panfletos que propagaban la virginidad occidental como un modelo a ser seguido, si bien la sexualidad reprimida de la Europa victoriana no llegó a implantarse en los campos de arroz de Japón. Durante siglos, los campesinos y las clases más bajas de la sociedad urbana seguían una antigua costumbre japonesa llamada Yobai.

De acuerdo con esta costumbre, una mujer podía ser "visitada" en su habitación por cualquier hombre, sin genera ningún tipo de estigma social. Los embarazos que resultasen de esta práctica eran vistos como señal de fertilidad de la mujer y, muchas veces, la descendencia fruto de esta costumbre era criada por los abuelos como si fuesen sus propios hijos.

El traslado de la población del campo a las ciudades implicó que el Yobai fuese lentamente abolido, como consecuencia, del deseo del gobierno japonés de transformar a todas las mujeres (con excepción de las prostitutas) en otome.

Sin embargo, las leyes inspiradas por los patrones occidentales púdicos no acabaron totalmente con la visión japonesa sobre el sexo y fue difícil reprimir la práctica del Yobai. Entorno a la década de 1940, un castigo común en Japón era vender a las hijas a un burdel. Después de algunos meses o años ellas eran compradas de nuevo, con la "lección" aprendida y todavía elegibles para casarse.




5. Mariguana

La marihuana o cannabis existía en Japón hace miles de años y estuvo ampliamente cultivada por el uso de las fibras de cáñamo que se extraían del tronco de la planta, de gran calidad.

La producción de cáñamo era una parte importante de la economía de Japón hasta que el algodón fue introducido a partir de los proveedores extranjeros. El cannabis y el cáñamo siguieron cultivándose como droga recreativa y producto de la agricultura hasta la ocupación americana.



El general norteamericano Douglas MacArthur reescribió la Constitución Japonesa en 1948 e incluyó el Taima Torishimari Ho, la Ley de Control del Cannabis. Hoy, en varios países occidentales , el cannabis está legalizado.


6. Vegetarianismo

Como nación budista, los japoneses, antes de la llegada del almirante Perry, evitaban comer carne roja, por razones semejantes a las de los hindús en la India. Según una antigua creencia, al matar a un animal era posible que la persona estuviese matando el alma de algún pariente, que se había reencarnado en una vaca, por ejemplo.



Antes esto, desde el año 600 d.C. las leyes japonesas prohibían el consumo de carne. En zonas rurales, sin embargo, era común salir a cazar animales para comerlos. Cuando Japón fue "extraído" del ostracismo por los occidentales, los japoneses quedaron consternados por el desprecio hacia sus hábitos vegetarianos por parte de occidente.

El gobierno, ante esto, revirtió sus leyes anti-carne y comenzó de un modo desenfrenado a sacrificar animales. El Emperador decidió hacer esa modificación normativa en 1872, tras haber comido un gran, suculento y apetitoso filete.


domingo, 6 de septiembre de 2015

Implicaciones de la occidentalización (I)

Esto post es la traducción de un reportaje que se publicó el pasado veinte de agosto en IPC Digital en el que la autora, Alessandra Barbieri, recoge ciertas costumbres japonesas que se pierden en el proceso de occidentalización del país. Bajo el título "6 cosas que Japón dejó de hacer para <<occidentalizarse>> y que ahora se hacen en occidente" nos cuenta lo siguiente:

Japón fue, por toda su historia, uno de los países más herméticamente cerrados al resto del mundo. Hubo una época en la que eran habituales las políticas de destierro de extranjeros.

Esto cambio cuando el norteamericano Matthew Calbraith Perry entró en escena en 1854. El Almirante Perry, de la Marina de los Estados Unidos, puso fin a esta política de segregación usando un discurso irrecusable "si no negocian con nosotros, vamos a matarlos".

Con los ojos bien abiertos ante el hecho de que había un mundo entero fuera de los límites de la pequeña isla, los japoneses se apresuraron a modernizar su primitiva sociedad feudal. Con anhelo por conseguir el reconocimiento como una "nación legal", Japón rápidamente desechó hábitos culturales practicados durante siglos, con la esperanza de conseguir el reconocimiento entre los países occidentales.

Con el paso de los años, sin embargo, ocurrió un fenómeno interesante, esos hábitos culturales se fueron olvidando, en algunos casos incluso fueron prohibidos en Japón. La historia más reciente nos ha devuelto esos hábitos culturales pero en occidente. Son costumbres que en occidente se han vuelto populares y en Japón todavía son tabús.

1. Tatuajes

Llamados "Irezumi", los tatuajes eran muy populares en el país del sol naciente. La sociedad japonesa de la Era Edo (básicamente entre los años 1600 y la llegada del almirante Perry) era muy conservadora, los samuráis eran dominantes y su honra se basaba en las reglas de posesión de la tierra.

La riqueza era vista casi como algo vergonzoso y los mercaderes y comerciantes formaban parte de la base de la pirámide social, debajo del resto. Las leyes, defendidas con la espada de los samuráis, prohibían que las personas ostentasen riqueza. Uno de los modos de driblar esas leyes era demostrar sus posesiones, así, la clase comerciante usaba ropas y objetos extravagantes.

Ya en ese momento la clase trabajadora, formada por el 99% de la población japonesa, usaba las tintas para tatuarse, de hecho, los primeros visitantes blancos que vieron a la población tatuada quedaron impresionados. Entonces, Japón pasó a prohibir la práctica de tatuar, pero este hábito permaneció durmiente a lo largo del tiempo, estando, en la actualidad, asociado a la Yakuza y a la delincuencia en general.

Las personas con tatuajes en Japón no son aceptadas en muchos establecimientos, como baños públicos o piscinas e incluso servicios como por ejemplo la obtención de seguros de vida o financiación, les son negados.

En el mundo occidental, los tatuajes también son vistos como símbolo de rebeldía y transgresión social, pero gana fuerza como moda a partir de los años 80. Hoy, el tatuaje es ampliamente usado en occidente, normalmente como adorno, sin mayores connotaciones ideológicas.

2. Ohaguro

Antes de la llegada de los occidentales, durante casi dos mil años, el Ohaguro o práctica de pintar los dientes de color negro era la última moda entre las mujeres. Pintar los dientes dos veces al día con una mezcla de alquitrán garantizaba el color oscuro de la sonrisa.

Con el paso de los siglos, en Japón se vivieron varios cambios entre la población que ennegrecía sus dientes, si bien, mientras el almirante Perry navegaba por los mares de Japón, eran mujeres casadas, mujeres solteras con más de 18 años, prostitutas y gueishas las que se teñían. Como beneficio, el agente ennegrecedor de la sonrisa, también prevenía las caries.

La práctica calló en desuso cuando se introdujo la moda europea en el mundo oriental, al encontrar horrible aquella sonrisa oscura. Las japonesas entonces empezaron a avergonzarse por tener una sonrisa diferente y se prohibió esta práctica milenaria. Hoy en día, una de las últimas modas son las decoraciones dentales (grills) que varian entre dameros y joyas, cuyo surgimiento se sitúa en la America urbana.



3. Homosexualidad




Los gays en Japón se enfrentan a una fuerte discriminación. No pueden salir con sus colegas de trabajo por miedo a ser condenados al ostracismo o incluso despedidos, en muchas ocasiones se casan por conveniencia para satisfacer las expectativas sociales.

Pero esto no era lo habitual. Japón era (o tal vez todavía lo sea) una sociedad intensamente machista y, como en otras culturas machistas de todo el mundo, llevaba muy en serio la relación "entre hombres".


Los espartanos, al igual que todo el ejército griego, el Batallón Sagrado de Tebas y, claro, los samuráis japoneses, incentivaba a sus guerreros a mirar a las mujeres como máquinas de hacer bebés y a mirar a sus hermanos guerreros, de cuerpos rígidos y definidos, para la lujuria del sexo.



viernes, 21 de agosto de 2015

Paseo por Tokio de noche





Hoy queremos recomendaros una de las líneas de "metro" de Tokio. Conocida como Yurikamome, es una de las últimas que se han puesto en marcha (a comienzos del presente siglo) y su nombre hace alusión a la gaviota de cabeza negra, tan abundante en la bahía que cruza.







Una de sus características principales es que está totalmente automatizado y, contrariamente a lo que señala mucha gente, no es un monorrail, sino que se basa en un sistema de ruedas de goma sobre una plataforma de hormigón guiado por paredes laterales.

Operado por la línea de costa de New Transit Corporation Tokio, conecta Shimbashi y Toyousu, a través de la isla artificial de Odaiba en Tokio, aquí compite con la Línea Rinkai, que abrió un año más tarde y le robó pasajeros, entre otras cosas por sus precios más competitivos.


Como veréis en el vídeo es una buena forma de ver Tokio de noche y desde un ángulo distinto, además de poder grabar un vídeo como este.


Para saber más:
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Yurikamome
  • http://www.yurikamome.tokyo/

jueves, 8 de enero de 2015

LOVE JAPAN

Después de mucho tiempo, volvemos a subir contenidos al blog. En esta ocasión un vídeo, para mí, muy interesante, y en el que se ven los distintos lugares elegidos por dos viajeros y que acaban con el agradecimiento a los japoneses, una constante en todos aquellos que visitan este país.

En este viaje, David Parkinson, junto con su novia, recorren el corazón de Japón.

 



A journey through the heart of Japan with my Girlfriend.
………
Directed, filmed and edited by: David Parkinson
moonship.com.au
Music: Bon Iver - Holocene (Message to Bears Remix)
soundcloud.com/messagetobears
 
Places we visited:
  • Osaka
  • Kyoto
  • Hiroshima
  • Nara
  • Tokyo
  • Nagano
  • Hokkaido
Filmed on a 5Dmk3 with magic lantern RAW. About 10% of the video was shot without RAW.
Glass: 24-105, 16-35, 50 1.2, 35 1.4 // Also used a glidecam 2000
Edited in Premiere CC and Graded in Resolve. Some of the shots were slowed down further using Twixtor.
©2014 Shed Space Studios / Moonship Moving Pictures Co.
moonship.com.au
facebook.com/moonshippictures
instagram.com/dvvidpvrky
Winner Silver Award, 2014 SA/WA ACS Cinematography Awards 2014

miércoles, 15 de octubre de 2014

MERCEDES-BENZ FASHION WEEK - TOKYO

Estamos sumergidos en la Mercedes-Benz Fashion Week-Tokyo, con infinidad de desfiles, lugares y nuevas propuestas para los amantes y las víctimas de la moda.


http://tokyo-mbfashionweek.com/en/curators/map/
 
 



Como podéis comprobar toda la ciudad se llena de lugares de interés para disfrutar de la moda. Sí, más lugares de lo habitual, con diferentes espacios para ver los desfiles o realizar las compras en tiendas exclusivas.




Si algún despistado no sabe qué hay debajo de este nombre, aquí va una breve descripción:

"Fashion Week" is a fashion festival held twice a year in the world's fashion cities during which
the trends for the next season are born from the latest collections that
are unveiled at fashion shows and exhibitions.
Out of the world’s fashion weeks, those held in Paris, Milan, London, New York and Tokyo are regarded as having the most potential for disseminating information due to their history and the amount of buzz surrounding them. These five fashion weeks are the most known fashion weeks in the world and have much influence of the fashion world.
The fashion week held in Tokyo is the "Mercedes-Benz Fashion Week TOKYO (MBFWT)". It is hosted by the Japan Fashion Week Organization (JFW Organization) and held twice a year on March and October.
Japan's latest creations are showcased to the world from various locations in Tokyo centered at Shibuya Hikarie and Mercedes me.


En la web oficial del evento, encontraréis información sobre las firmas que concurren al evento (sigue este enlace), la agenda, marcas que concurren,  entrevistas, etc.

Para muestra, un botón...



lunes, 6 de octubre de 2014

Detalles de una visita

Recientemente, hemos estado en el Metropolitan de Nueva York, por fortuna, tienen una importante selección de piezas y espacio destinado al mundo oriental. Aquí os dejamos algunas muestras de las fotos que tomé de una sala dedicada a la escritura.


jueves, 2 de octubre de 2014

RECOMENDACIÓN

Retomamos la actividad con este artículo del conocido viajero Daniel Landa, que está preparando una nueva serie de episodios sobre el Pacífico. Este post describe, con su característico estilo, sus vivencias en Tokio.

http://www.viajesalpasado.com/tokio-el-hormiguero/

Unos pocos datos del viajero en cuestión:

Daniel Landa       

Daniel Landa

Palencia (25 de enero de 1974).
Periodista y realizador de documentales. Ha dirigido y presentado varias expediciones que suman en total más de 75 países de todo el mundo.
En 1999 emprendió la travesía en coche que separa su ciudad natal, Palencia, de Singapur, en el Sudeste Asiático, produciendo la serie documental “El Viaje de los Tres Océanos”.
En 2003 y 2004 realizó varios viajes por Europa para el programa “Europa en el Espejo” de TVR.
Entre el 2006 y 2008 comandó la vuelta al mundo más larga que se haya contado hasta la fecha en TV. Una travesía terrestre que incluye todas las grandes rutas del planeta, más de 100.000 kilómetros por carretera y 51 países. En aquel viaje dirigió la serie “Un Mundo Aparte” emitida en 130 países a través National Geographic y en Estados Unidos por Univisión. Ahora, en La 2 de TVE, con un notable éxito de audiencia.

domingo, 6 de julio de 2014

AÑO DUAL ESPAÑA-JAPÓN

Shinto Tsushin Co.,Ltd, representante del Estudio Mariscal en Japón y el Estudio Mariscal, colaboran en las actividades entre Japón y España y producen y administran la mascota.ç
 
Sobre su uso, debes consultar este link.
 


 
 
 
 
 
 

domingo, 8 de junio de 2014

EL FESTIVAL DEL PENE


 

Si queridos lectores, no estoy desnortado ni me he caído de la cama sufriendo un fuerte traumatismo, en Japón -al igual que en otros sitios- se rinde culto al pene y tiene su propio día de exaltación -sin entrar en más profundidades...-

El culto, que hunde sus raíces en el período Edo, se escenifica en el santuario shinto de Kanamara Matsuri, situado en la ciudad de Kawasaki -en la prefectura de Kanagawa-. Allí se reúnen miles de personas, el primer domingo de abril de cada año.
 
En su origen, los fieles acudían por cuestiones relacionadas con la fertilidad; imploraban, en función de sus necesidades, por la prosperidad en los negocios, la fertilidad, un buen matrimonio, etc. Tanto es así, que las prostitutas requerían de la deidad que las protegiese de las enfermedades de transmisión sexual. En la actualidad las pretensiones de los asistentes continúan siendo variadas, pero la mayoría de los fieles acuden en busca de la fertilidad y la armonía matrimonial.

      
El culto, aquí en occidente, tiene su origen en las phallika griegas, que formaban parte de las celebraciones dionisíacas. La procesión con el falo servía para anunciar y preparar la celebración central. La procesión se "coreografiaba" con ciertas obscenidades y expresiones verbales que omitimos por no herir sensibilidades.
 
Pero este tipo de culto no es exclusivo de la ciudad de Kawasaki, también se pueden rastrear cultos similares en lugares como Honen Matsuri en Komaki.
 
Los fondos que se recaudan de la venta de velas, golosinas y otro tipo de amuletos se destinan a la lucha contra el SIDA.